| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / тыс. т |
20800 |
5600 |
5300 |
5200 |
5600 |
5700 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / молоко цельное, млн. т / тыс. т |
8,8 |
2,3 |
2,1 |
2,1 |
2,2 |
2,5 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / кисломолочная продукция, тыс. т / тыс. т |
1308 |
555 |
607 |
655 |
804 |
905 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / кисломолочная продукция, тыс. т / ряженка / тыс. т |
101 |
38,8 |
52,8 |
60,7 |
91,4 |
108 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / кисломолочная продукция, тыс. т / кефир жирный / тыс. т |
1014 |
427 |
430 |
440 |
540 |
530 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / кисломолочная продукция, тыс. т / простокваша и варенец / тыс. т |
74,1 |
13,1 |
15,5 |
17,4 |
22,3 |
25,7 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / сливки, тыс. т / тыс. т |
405 |
18,5 |
23,5 |
28,8 |
28,4 |
26,9 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / сметана, тыс. т / тыс. т |
1313 |
301 |
280 |
259 |
264 |
303 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / сырки и сырковая масса жирные, тыс. т / тыс. т |
84,3 |
33,4 |
39,8 |
39,2 |
39,2 |
34,4 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / творог жирный, тыс. т / тыс. т |
404 |
121 |
121 |
108 |
108 |
107 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / нежирная молочная продукция в пересчете на обезжиренное молоко, тыс. т / тыс. т |
1348 |
570 |
537 |
487 |
515 |
547 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / нежирная молочная продукция в пересчете на обезжиренное молоко, тыс. т / молоко и кисломолочная продукция нежирные / тыс. т |
166 |
55,2 |
51,7 |
40,1 |
43,3 |
51,5 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / нежирная молочная продукция в пересчете на обезжиренное молоко, тыс. т / творог нежирный / тыс. т |
141 |
59,2 |
54,8 |
54,8 |
51,2 |
54 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / нежирная молочная продукция в пересчете на обезжиренное молоко, тыс. т / творожные сырки и сырковая масса нежирные / тыс. т |
13,9 |
8 |
7,8 |
7,8 |
8 |
7,5 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) - всего, млн. т / сухое молоко цельное, сухие сливки и сухие смеси для мороженого, тыс. т / тыс. т |
186 |
125 |
82,9 |
89,3 |
76,3 |
83,8 |