| Хлеб и хлебобулочные изделия / тыс. т |
18242 |
11336 |
9851 |
8832 |
8459 |
9160 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / хлеб ржаной из обойной, обдирной и сеяной муки, включая хлеб из муки смешанной валки / тыс. т |
4551 |
3461 |
3506 |
3133 |
2965 |
3335 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / хлеб пшеничный из муки 2 сорта (масса изделия более 500 г) / тыс. т |
809 |
332 |
401 |
340 |
280 |
309 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / хлеб пшеничный из муки 1 сорта (масса изделия более 500 г) / тыс. т |
3073 |
2458 |
2661 |
2336 |
2142 |
2326 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / хлеб пшеничный из муки высшего сорта (масса изделия более 500 г) / тыс. т |
465 |
473 |
575 |
505 |
480 |
510 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта (масса изделия 500 г и менее) / тыс. т |
1630 |
1409 |
1393 |
1365 |
1455 |
1436 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / бараночные изделия / тыс. т |
237 |
91,2 |
72,1 |
80,5 |
80 |
101 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / сдобные хлебобулочные изделия / тыс. т |
741 |
137 |
147 |
167 |
172 |
180 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / сухари, гренки, хрустящие хлебцы / тыс. т |
120 |
32,7 |
29,4 |
33,9 |
40,6 |
46,1 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия / пирожки, пироги и пончики / тыс. т |
8,8 |
3,1 |
3,1 |
3,9 |
4,7 |
3,9 |